13 июня в Челябинске пройдет первая в своем роде уральская битва шеф-поваров Chef Battle. Состязания мастеров дополнят мастер-классы от приглашенных гостей.
Так, например, Дмитрий Левицкий (член жюри, известный ресторатор, владелец HURMA Management Group) выступит с докладом «10 откровений за 10 лет в бизнесе», где расскажет о 10 принципах, которых необходимо придерживаться в сегменте сферы услуг и канале сбыта товаров HORECA. Еще один мастер-класс под названием тему «Самые вкусные города мира» проведут Николай Камка и Владимир Дантес — они расскажут о самых необычных блюдах, традициях и национальных кухнях.
