— председатель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга Сергей КОРНЕЕВ;
— заместитель директора СПб ГБУ «Центр развития и поддержки предпринимательства» Кирилл ПОЗДНЯК;
— официальный представитель Роспотребнадзора, руководитель проекта «Здоровое питание» Екатерина ГОЛОВКОВА;
— президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь БУХАРОВ.
