Арбузы и дыни в Челябинске проверили на содержание нитратов
В Челябинске состоялся рейд по проверке качества арбузов и дынь на полках магазинов. Ассортимент на полке сетевого магазина оценили с помощью нитратомера. Региональный координатор проекта «Народный контроль» Сергей Буяков выбрал несколько арбузов для проверки.
Результаты проверки показали, что в одной из ягод содержание нитратов 200 миллиграмм на килограмм, при норме — 60. С дынями дела обстоят еще хуже — 1100 при норме 90.
Эксперимент повторили на рынке, где содержание нитратов в арбузе показало 180 при норме 60, а в дыне — 1700 при норме 90.
«Нитраты опасны для здоровья, особенно для формирующихся детских организмов. Мы сегодня проверили и крупную торговую сеть, посмотрели наличие нитратов и приехали на рынок. На рынке арбузы с меньшим содержанием нитратов, чем в сетевых магазинах. Что касается арбузов и дынь, стоит немного подождать», — прокомментировал ситуацию Сергей Буяков.
Отметим, что проверка персиков и нектаринов показала отличный результат, как в магазине, так и на рынке. Их можно покупать и употреблять без опасений.
