Из-за аномальной жары в Миассе раньше поспела черника

Жительница Миасса Тамара Синицына — профессионал в поиске плодородных полянок. В основном, чернику можно встретить в сосновых и еловых лесах, в тенистых низинах рядом с папоротником. Круглые ягоды небольшие — до 1 сантиметра. Цвет тёмно-синий. И станет ещё ближе к чёрному, если помыть. Сок переспевших плодов — сильный краситель. Может перепачкать руки и одежду, если лопнет ягода. Обычно созревает черника к середине лета, но в этом году ранняя.

«Сейчас вот еще недельку. Эта ранняя из-за погоды, погода жаркая была. Она поэтому так рано поспела. Ну она же ещё не совсем поспела. Делать из нее особо нечего, много не получится собрать. Так — чуть-чуть порадуем себя», — рассказывает Тамара Синицина.

Пока не удалось собрать и литра. Наиболее «горячая» пора — первая декада августа. А собирать можно до самых холодов. Черника обладает многими полезными свойствами. Например, снижет уровень плохого холестерина. Любители на зиму её сушат, замораживают, делают варенье. Сама же Тамара предпочитает готовить пастилу.