Впервые в Челябинской области на полках супермаркетов появились яблоки от местных производителей. Сорт «Настенька» уже пришелся по вкусу покупателям. Крупные гипермаркеты хотят продолжить сотрудничество с местными фермерами.
«В перспективе наша компания планирует развитие качественных и свежих фруктов и ягод местных производителей на полках наших магазинов», — рассказала директор гипермаркета Светлана Раченко.
В «Григорьевских садах» выращивают яблоки. Фермеры уже восемь лет работают над тем, чтобы выйти на сетевой рынок. Наращивали объем продукции, отлаживали бесперебойность поставок и искали подходящие склады, ведь яблоки можно хранить лишь с другими фруктами.
«Григорьевские сады» — это единственные плодово-ягодные фермы на пять регионов Уральского и Приволжского федеральных округов. Ежегодно хозяйство выращивает до 1000 тонн продукции. В следующем году они планируют получить сертификат на органическую продукцию и стать второй подобной компанией в России.
«Наши жёсткие климатические условия позволяют нам выращивать яблоко практически без химикатов, в отличие от югов и Европы, где проводят до пятидесяти обработок в год. Мы взяли европейские передовые технологии, агротехнологии и адаптировали их под Урал. Таким образом, нам удалось не просто провести реновацию садоводства», — отметила управляющая плодово-ягодными садами «Григорьевские сады» Ольга Сегаль.
На полках магазинов Южного Урала можно встретить не только яблоки от наших производителей, а также помидоры, огурцы, картофель, зеленый лук и даже квашенную капусту.
«Покупатели, у которых не хватает времени, могут приобрести готовые овощи в вакуумной упаковке. Такая продукция изготавливается на предприятии сельскохозяйственном в Аргаяшском районе», — подчеркнула начальник управления по развитию растениеводства и малых форм хозяйствования минсельхоза Челябинской области Анна Кожевина.
В будущем на полках магазинов появятся и местные ягоды: крыжовник, черная и красная смородина и малина, которые также выращивают в «Григорьевских садах».
