Су-шеф из Миасса Валерий Ритари выступил в финале популярного кулинарного шоу «Молодые ножи» с Константином Ивлевым. Южноуральский повар приготовил три уникальных блюда для жюри. Каждое из них было оценено знаменитым шеф-поваром Константином Ивлевым.
В решающей битве южноуральский повар обжарил цветы цукини в беконе, подав их с картофельно-сливочным пюре и соусом с кедровым орехом. Несмотря на то, что победа ускользнула, Валерий вернулся домой с бесценным опытом. В этом году ему предстоят новые конкурсы всероссийского уровня.
