В России в самом разгаре Масленица, традиционный праздник проводов зимы и встречи весны. Семьи собираются за столом, чтобы насладиться вкусными блинами. Этот праздник известен своими народными гуляниями, играми и, конечно же, блинами.
Предлагаем вам простой и вкусный рецепт блинов, который легко повторить дома. Вам понадобятся: 1 стакан муки, 2 яйца, 1 стакан кипятка, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, 2 ст. л. растительного масла, молоко по вкусу.
Смешайте все сухие ингредиенты в миске до однородной массы, постепенно влейте в них кипяток. После чего добавьте масло и молоко, доведя тесто до консистенции густой сметаны. Разогрейте сковороду и выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета.
Кипяток можно заменить минеральной водой, это сделает блины ажурными. Подавайте их со сметаной, вареньем, медом или другими любимыми начинками.
