Летом мы все любим полакомиться сезонными фруктами. В Челябинской области на прилавках уже появилась черешня, персики, нектарины. Прежде чем фрукты попадают на витрины, они проходят много испытаний.
В основном их везут из Узбекистана в специальных автомобилях, где можно поддерживать нужную температуру — плюс 2 градуса. Фура проезжает несколько границ, прежде чем оказаться в Челябинске.
Все фрукты проходят фитосанитарный контроль. Специалисты смотрят на качество и безопасность товара.
«Осматриваем транспортное средство. Отбирается подкарантинная продукция. Направляется продукция в лабораторию. Проводятся все исследования. Исследования на наличие карантинных объектов. Бывают гусеницы, бабочки и другие. Лаборатория принимает решение», — рассказал государственный инспектор Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Владимир Криницын.
Сотрудники таможни проверяют, что перевозят в грузовиках, сверяют товар и документы. Часто предприниматели пытаются обмануть, поэтому всю незадекларированную продукцию утилизируют.
Таким образом на наши столы попадают только те фрукты и овощи, которые прошли все проверки и полностью соответствуют строгим нормам безопасности и качества.
