В Челябинске заметно вырос интерес молодежи к азиатским продуктам. Шоколадки и чипсы отошли на второй план: после уроков школьники все чаще заходят в специализированные магазины.
Особым спросом пользуются латяо — снеки из соевого белка, лапша быстрого приготовления с разнообразными вкусами, кислые жевательные конфеты и газированные напитки.
Врачи предостерегают: часть экзотических продуктов относится к сильно переработанной пище и может быть небезопасна при частом употреблении.
«В такой продукции нередко много искусственных консервантов и усилителей вкуса. Не рекомендуется при хронических заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете и артериальной гипертензии», — отмечает заведующая терапевтической службой, врач-гастроэнтеролог ГКБ № 1 Ольга Архипова.
По мнению психологов и диетологов, азиатские лакомства допустимы, но в умеренных количествах. Они не должны заменять полноценные приемы пищи и могут рассматриваться лишь как редкое дополнение к сбалансированному рациону.
