Битва лучших шеф-поваров прошла в Челябинске
В Челябинске накануне прошла первая уральская битва шеф-поваров Chef Battle. Мастера со всего Урала показывали свои кулинарные скиллы в реальном времени, готовили сразу три блюда на сто человек — стартовое, основное и комплимент от шеф-повара.
В по-настоящему жаркой битве, которая длилась несколько часов, победил шеф-повар ресторана Redactor Родион Андрианов. Именно ему и его команде достался главный приз состязаний — поездку на гастрономический фестиваль в Брюгге, где можно будет полакомиться огромным количеством блюд от лучших шефов Бельгии.
— Спасибо большое, очень приятно! Не ожидал, что так все сложится. Теперь я выдохнул, сейчас у меня огромное желание поспать. Но я очень счастлив, — поделился своими впечатлениями победитель.
Отметим, для гастрономических состязаний организаторы собрали самых ярких шеф-поваров Челябинска и Екатеринбурга: Владимира Олькиницкого (Mussels Craft), Родиона Андрианова (Redactor), Александра Понятина («Оливер», «Шах и мята») и Владимира Коротких «Асаби», «Портофино», «Сицилия»).
