На Аркаиме прошел VII фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка». Для гостей организовали мастер-классы, где профессионалы делились секретами приготовления местных блюд, спортивные и зрелищные состязания и даже поедание шанежек на скорость.
«За период фестиваля мы съели целого барана, несколько десятков килограмм мяса, более 40 килограмм муки, которые ушли и на пирожки, и на тесто, и на караваи, и на куличи. 140 калиток было съедено буквально за 10 минут», — рассказала генеральный директор музея-заповедника «Аркаим» Елена Кондрашина.
Мероприятие посетили более 5 тысяч человек. Для них организовали более 30 различных активностей, направленных на сохранение традиций народов Южного Урала.
